Receitas culinárias do Peru

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Choclos a la Huancaína

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Peru
6 choclos 7 ajíes amarillos frescos 200 gramos de queso fresco 1/2 taza de leche 1/2 taza de aceite 1 cucharadita de palillo ... Ver mais »

Bistec Apanado

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Peru
6 choclos 7 ajíes amarillos frescos 200 gramos de queso fresco 1/2 taza de leche 1/2 taza de aceite 1 cucharadita de palillo ... Ver mais »

Ocopa (prato típico peruano)

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Peru
1 quilo de batata amarela 150 gramas de queijo fresco 1/2 alface 1/2 xícara de nozes descascadas 1/2 xícara de óleo 3 pime ... Ver mais »

Nibles de carne seca

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Peru
400 gramas de carne seca 1 mandioca cozida 2 milho 2 limões chifles (banana frita em fatias) Molho crioulo óleo sal e pim ... Ver mais »

Chilcano de Pescado

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
400 gramas de carne seca 1 mandioca cozida 2 milho 2 limões chifles (banana frita em fatias) Molho crioulo óleo sal e pim ... Ver mais »

Patasca Tarmeño (ensopado da região de Junin)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
Malaio é a parte da saia da carne, que contém uma camada de gordura, é usada no preparo de ensopados, sopas, ensopados e muitas ... Ver mais »

Mingau roxo

: Receitas de: Doces
:Receitas de: Peru
1/2 quilo de milho roxo 1 quilo de açucar 2 limões 1 maçã 1 marmelo 3 litros de água 2 xícaras de batata-doce ou farin ... Ver mais »

Alfajores de maizena

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
meia xícara de amido de milho uma xícara de farinha cento e dez gramas de margarina gelada (um pequeno pacote) três colheres ... Ver mais »

Picarones (doce à base de abobora)

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
1/2 xícara de abóbora, cozida e coada 1/4 xícara de água onde a abóbora foi fervida 3 xícaras de farinha de trigo 1 xíca ... Ver mais »

Cau Cau

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
600 gramas de tripa 4 batatas brancas 1 cebola 1 limão 2 colheres de sopa de pimenta 2 colheres de sopa de leite 1 colher d ... Ver mais »

Chilcano de Carachama

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
600 gramas de tripa 4 batatas brancas 1 cebola 1 limão 2 colheres de sopa de pimenta 2 colheres de sopa de leite 1 colher d ... Ver mais »

Creme virado

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
1 jarra de leite 1 jarra de leite condensado 6 ovos 1 colher de sopa de essência de baunilha 1 xícara e meia de açúcar par ... Ver mais »